簡単でとってもおいしいきんぴらごぼうの作り方

ごはんのおかずにきんぴらごぼうは定番ですよね。しかし出来合いの総菜を買うととても高くなってしまいます。でも自分で作るのは大変と思っている方も多いと思います。そんな方に自宅で簡単に出来るきんぴらごぼうの作り方をご紹介いたします。材料はごぼう200g、にんじん50g、赤唐辛子1本、ごま油大さじ1、白ごま適量、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、水大さじ3、です。作り方はまずごぼうは良く洗って5cmの長さの細切りにして水にさらしてアクを抜きます。にんじんは5cmの長さの細切りにします。鍋にごま油と赤唐辛子を熱して、赤唐辛子の香りが出たところでごぼうとにんじんを加えて炒めます。次にしょうゆとみりんと水を大さじ3、加えて混ぜながら汁けがなくなるまで炒めます。炒め終わったら皿に移して白ごまを振りかけて完成です。ごはんのおかずにもちょうど良いですし、お弁当のおかずとしても最適なメニューです。とても簡単ですので是非作ってみてください。ベルタ葉酸サプリ 薬局